» 2021 » 2月

🍓いちごジャム

2021.02.27 | すべて, ブログ

只今、サロンはお休みを頂いております。

新型コロナウイルス感染拡大が落ち着いて、皆さまと早くお会い出来るのを楽しみしております。今しばらくお待ちくださいませ。

🍓小粒いちごでジャムを作りました。

材料は、🍓いちごとメープルシロップだけです。

甘さ控えめなので、ヨーグルトやトーストの他にスイーツやお料理にも使えます。

皆さまと、またジャム作りなどいろいろご一緒に作りたいです。

🍊丸柚子ゆべし

2021.02.22 | すべて, ブログ

只今、サロンはお休みを頂いております。

新型コロナウイルス感染拡大が落ち着いて、皆さまと早くお会い出来るのを楽しみしております。

今しばらくお待ちくださいませ。

2ヶ月待ちました❣️

12月に、サロンの庭の花柚子にお味噌や胡桃などを詰めて蒸す工程を経て、ベランダに干し始めていました🍊

やっとやっと『丸柚子ゆべし』が出来上がりです。

柚子の香りが閉じ込められています。

薄くスライスして、お茶請けやお酒のおつまみにいいです。

いろいろな食べ方を研究するのも楽しそうです🥰


試作作ってます🍫

2021.02.10 | すべて, ブログ

只今、サロンはお休みを頂いております。

新型コロナウイルス感染拡大が落ち着いて、皆さまと早くお会い出来るのを楽しみしております。今しばらくお待ちくださいませ。

いろいろな試作を作っています。

チョコカスタード入りチョコレートマフィン
くるみのパウンドケーキ
🍌バナナ🍊みかんケーキ
台湾カステラ
濃厚チョコの焼き菓子

もう少し改良して、メニューに加えていきたいと思っています。

一日も早く、皆さまと笑顔でお会いできる日を願って、いま自分にできることを一生懸命やっていくだけですね❣️

頑張ります💪