salon du sumica

サロンの🌿グリーンカーテンのゴーヤも、大きく育ってきました。

たくさん、お花も咲いています。

そろそろ初収穫しようかなぁ～❣️

今年は、２種類のゴーヤを植えています🌿

つるんとしたのは「デリシャスゴーヤ･細長」です。もう１つは、苗のプレートにゴーヤとしか書いてありませんでした。

ゴーヤの種類もたくさんありますね🌿

ゴーヤは、熱を加えてもビタミンCは壊れないそうです。

暑い夏のメニューに取り入れるのもいいですね。

デリシャスゴーヤ･細長は、苦味が少ないようなのでポテトサラダ🥗に入れます。

ゴーヤポテトサラダのお味は、しゃきしゃきしたゴーヤが美味しいです。

苦味のあるゴーヤは、いつもはゴーヤチャンプルにしていました。

お試しで、おかずパンケーキにしてみます。

ほんのり緑色のパンケーキ🥞、辛子明太子をトッピングしていただきます。なかなか美味です～🎵

まだまだゴーヤの新しいメニューを考えます🤔

考えて試す❗楽しみになりました～❣️