salon du sumica

只今、サロンはお休みを頂いております。

今しばらくお待ちくださいませ。

サロン再開は、コロナウイルス感染の様子を見ながら再開していこうと考えております。

年末にたくさん🍎りんごを頂いたので、またりんごのスイーツを作りました。

りんごのスライスを層のように並べたケーキ、ガトーインジブルを焼きました。りんごがたっぷりです。

「ガトーインジブル」とは、フランス語で「見えないケーキ」という意味だそうです。

焼き上がりの断面が一体化して、りんごと生地の境が見えないことからこの名前がついたとか…。

久しぶりに焼いたので、りんごのスライスが少し厚くなってしまいました。見えないケーキとはまだ言えないですね。

また作ります。りんごをうすーくして🍎

皆さまとまたお会いできるのを楽しみにしております。

只今、サロンはお休みを頂いております。

サロン再開は、コロナウイルス感染の様子を見ながら再開していこうと考えております。

今しばらくお待ちくださいませ。

今朝の朝ごはんは、🍎りんごパンケーキです。

昨日焼いたアップルパイの具が残っていたので、パンケーキに入れてみました。

🍎りんごの層をチラ見しています。

今の季節は、りんごが美味しいですね🍎

季節の美味しい物を、美味しく頂きたいと思います。

只今、サロンはお休みを頂いております。

サロン再開は、新型コロナウイルス感染の様子を見ながら再開していこうと考えております。

今しばらくお待ちくださいませ。

今年初のスイーツを焼きました。

🍎アップルパイを、小さく焼いてみました。

パイのサクサク感が味わえます。

お菓子教室・お料理教室の再開に向けて、今年もいろいろな試作をしていこうと思っています。

皆さまと笑顔でお会いできますことを楽しみにしております。

令和４年(2022年)

🎍新年明けましておめでとうございます。

新しい年が皆さまにとって笑顔あふれる良い年になりますようにお祈りいたします。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。