» 2021 » 6月
甘い香りが～🌼
只今、サロンはお休みを頂いております。
新型コロナウイルス感染拡大が落ち着いて、皆さまと早くお会い出来るのを楽しみしております。今しばらくお待ちくださいませ。
サロンのベランダガーデンでは、くちなし(山梔子)の白い花が咲きました🌼
昨年は、つぼみや葉っぱを虫に食べられて枯れ木のようになってしまいました。
それでも大事に手入れをしていたら、だんだんと葉っぱも出て大きくなりました🌱
甘い香りが漂います🍃
この優しい香りに癒されます。
くちなしは、秋になると橙色の実がなります。
その実が熟しても口が開かないため、くちなしと呼ばれるようになったそうです。
くちなしの花言葉は、「とても幸せです」「優雅」素敵ですね🌼
毎日楽しいこと一つは見つけるようにしています❤️
💛枇杷・びわ・ビワ
只今、サロンはお休みを頂いております。
新型コロナウイルス感染拡大が落ち着いて、皆さまと早くお会い出来るのを楽しみしております。今しばらくお待ちくださいませ。
友人のお庭で採れた枇杷をたくさん頂きました💛
枇杷は鮮度が落ちるのが早いので、いろいろ楽しみたいと思います。
先ずは、白ワインを入れたシロップでコンポートを煮ます。
冷たくしてデザートに…。
コンポートとクリームチーズでパウンドケーキを焼きます。
焼き立てにコンポートのシロップを刷毛でトントンと塗ります。
保存にはやっぱりジャムがいいですね。
枇杷に生ハムとチーズをのせて、ワインと一緒に…🍷
枇杷の種は、漢方でも使われているそうです。
種は、はちみつ漬けにします。
ゆっくりと出来上がりを待ちます。
美味しくたくさん頂きました。
ごちそうさまでした❣️