オリーブ収穫💚

2019.10.13 | すべて, ブログ

今年の夏、オリーブが初めて２個実を付けていましたが、台風で１個飛ばされてしまいました。

実の色が緑色から黄緑色に変化しています。

大切な一粒のグリーンオリーブを収穫します💚

オリーブは、渋抜きをしないと食べられません。

一粒なので、どうしょうかと…考え中です☺

大切な一粒のグリーンオリーブを日本酒に漬けることにしました🍶

半年から１年置くと、日本酒の麹の力で渋抜き出来てオリーブ酒になるそうです。

どんな風になるのか楽しみにします🎵