今年も無農薬グリーンレモンを頂きました。
一昨年は、レモン泥棒に半分くらい盗られてしまったと聞きました。
昨年は、レモンのお花が咲く頃に台風が来て、お花やつぼみが落ちてしまったそうです。
大切に育てられたグリーンレモンです。
やっぱり、レモンジャムを作ることにしました。
キッチンは、フレッシュなレモンの香りが漂っています。
煮詰め過ぎたので、色が少し悪くなってしまいましたが、爽やかな香りで果肉たっぷりグリーンレモンジャムが出来上がりました。
甘さ控えめなのでお料理などにも使えます。
レモン酢も作ったりと、楽しませていただきました。
