春のごちそう 筍 2020.04.12 | すべて, ブログ お家時間がたっぷりあるので、春のごちそう、筍(たけのこ)料理を作ります。 掘りたての筍洗って切り込みを入れるぬかと唐辛子を入れて茹でるペーパータオルで落し蓋柔らかくなると冷めるまで待つ皮を取り水にさらす献立に合わせて切る 筍、フキ、わかめに木の芽を添えて、若竹煮です。 たけのこごはんです。 ピッツァです。 初めて筍ピッツァを作ってみました。和風のピッツァもいいですね 試作を兼ねて、チャレンジしています ≪ メガ盛りバナナケーキ ベランダガーデン ≫