salon du sumica

只今、サロンはお休みを頂いております。

新型コロナウイルス感染拡大が落ち着いて、皆さまと早くお会い出来るのを楽しみしております。今しばらくお待ちくださいませ。

今日のおやつ❣️

黒く焦がした濃厚なチーズケーキを焼きました

バスクチーズケーキです。

チーズの香りに癒されて…🧀

今回はあまり焦げていませんが、もう少し焦がした方がいいかなぁ…。

しっとり濃厚なので、コーヒーやワインとも合うと思います。

しばらくは、試作はおやつになるの日々が続きます。