お知らせ
11月お菓子教室ご案内
朝夕は寒いぐらいになり、秋らしくなってきましたね。
秋の果実を使ったスイーツを作りたいと思います。
11月のお菓子教室
メニュー：🍎りんごたっぷりケーキ＊アップルジンジャーペースト(1瓶お持ち帰り)
日程：１１月２５日(月曜日)
時間：１３時～１６時終了予定
場所：salon du sumica-サロン･ド･すみか(三鷹台から徒歩１０分)
＊詳しい住所等は、ご参加される方にご案内致します。
参加費：4,000円
(＊少し実習がありますので、エプロンと筆記具をご用意ください)
お申し込み、お問い合わせはメールでお願い致します。
sumica113★gmail.com (★の部分を@にかえてください!!)
初めてのお申し込みの方はお手数ですが、
ご連絡先：ご住所・お電話番号(当日ご連絡のとれる電話)・メールアドレスをお願い致します。
申し訳ありませんが、開催日の３日前からのキャンセルにはキャンセル料を頂戴致します。
楽しく美味しいアロマの時間をご一緒しませんか？
お申し込みをお待ちしております。
至福の時を…✨
街路樹の花水木に赤い実が付いています。
気候不順ですが、少しずつ秋の気配を感じるようになりました。
サロンでは、ボディトリートメントの準備を進めております。
イタリア研修で、LAKSHMIの化粧品こと、トリートメントの手技の奥深さなど、様々な事を学ばせていただきました。
皆さまに、健康で美しく、至福の時を体感していただけるように努力して参ります。
どうぞよろしくお願いいたします。
10月お菓子教室ご案内
今年はまだまだ暑い日が続いています。
それでも、少しずつ秋の気配を感じますね🌾
毎年10月は、🌰栗を使ったメニューにしています。
10月のお菓子教室
メニュー：ふわふわ和栗🌰モンブラン＊🎃パンプキンプリン
日程：10月３1日(木曜日)
時間：１３時～１６時終了予定
場所：salon du sumica-サロン･ド･すみか(三鷹台から徒歩１０分)
＊詳しい住所等は、ご参加される方にご案内致します。
参加費：4,000円
(＊少し実習がありますので、エプロンと筆記具をご用意ください)
お申し込み、お問い合わせはメールでお願い致します。
sumica113★gmail.com (★の部分を@にかえてください!!)
初めてのお申し込みの方はお手数ですが、
ご連絡先：ご住所・お電話番号(当日ご連絡のとれる電話)・メールアドレスをお願い致します。
申し訳ありませんが、開催日の３日前からのキャンセルにはキャンセル料を頂戴致します。
楽しく美味しいアロマの時間をご一緒しませんか？
お申し込みをお待ちしております。
一口餃子料理教室🍚
一口餃子と和食のプライベートレッスンを開催しました。
一口餃子は、豚肉と海老の２種類を包みホットプレートで焼きます。
皆さん、餃子を包むのがだんだん早くなってきました。数をこなすと慣れてきますね🎵
簡単に作れる和食が好評でした。
煮魚が難しいと良く耳にしますが、自分の好きなお味にすればいいと思います。
水菓子は和菓子ではなく、ブルーベリーチーズケーキとフレーバーティーです☕
プライベートレッスンは、仲良しグループの方達なので、おしゃべりしながらわいわいと楽しい時間になります☺
プライベートレッスンのご相談なども、お気軽にお問い合わせください。
９月お菓子教室ご案内
まだまだ蒸し暑く残暑が続いています。
それでも、少しずつ秋の気配を感じるようになってきました。
９月お菓子教室
メニュー：和梨とハーブのタルトタタン＊梨とドライフルーツのゼリー
日程：９月３０日(月曜日) ➡️ 満席となりました。
時間：１３時～１６時終了予定
場所：salon du sumica-サロン･ド･すみか(三鷹台から徒歩１０分)
＊詳しい住所等は、ご参加される方にご案内致します。
参加費：4,000円
(＊少し実習がありますので、エプロンと筆記具をご用意ください)
お申し込み、お問い合わせはメールでお願い致します。
sumica113★gmail.com (★の部分を@にかえてください!!)
初めてのお申し込みの方はお手数ですが、
ご連絡先：ご住所・お電話番号(当日ご連絡のとれる電話)・メールアドレスをお願い致します。
申し訳ありませんが、開催日の３日前からのキャンセルにはキャンセル料を頂戴致します。
楽しく美味しいアロマの時間をご一緒しませんか？
お申し込みをお待ちしております。
🇮🇹イタリア研修Ⅳ
研修の毎日は、まるで学生の頃の合宿のようでした。
講師の先生の素敵なお人柄から学ぶこともたくさんあり、皆さんから刺激を受けながら学ぶ楽しさ、とても充実していました。
このイタリア研修で学んだことを、皆さまにお伝えしていきたいと思っております。
LAKSHMIは今年３０周年、その年にイタリア研修に参加できた事にもご縁を感じています。
🇮🇹イタリア研修Ⅲ
山のレストランでディナーをいただきます。
ヴェローナ ボスコ地方の郷土料理、じゃがいもを使わないニョッキです❣️
シンプルですが、この地域のフレッシュなバターとチーズがたっぷりと使われている至福の一皿です。
昔、貧しい時代に小麦粉と水だけで練られたニョッキが食べられていたそうです。
牛肉のマリネやポレンタなど、どれも美味しくてお腹いっぱいいただきました。
ドルチェ(デザート)は、ズブリゾローナとリンザートルテです。
ドルチェは、お腹いっぱいでもいただきます。
ごちそうさまでした。
イタリア料理、ドルチェ、少しアレンジになるかと思いますが、作ってみたいと思っています。
🇮🇹イタリア研修Ⅱ
LAKSHMI本社より更に高い所に行くと、ひんやりとして少し寒いくらいです。
牛さんも放牧されていて、首に付けたカウベルの響きも自然の中に溶け込んでいます🐮🐂
この辺りは、太古の昔は海だったそうです。それが隆起して山なり、地層が表れているようです。アンモナイトの化石が見られました。すごい❗
山からの夕焼けも美しいです。日没は午後８時頃でした。
自然のエネルギーに癒され、元気パワーをいただきました⛰️
🇮🇹イタリア研修Ⅰ
LAKSHMI(ラクシュミ)イタリア研修から戻りました。
毎日がとても充実していました。
感激の連続の体験ができた事など、これから少しずつお話していきたいと思っております。
LAKSHMI本社は、 Vrona(ヴェローナ)県のLessinia(レッシニア)という山のエリアにあります。
涼しくて爽やかな空気の中、保管されている商品たちは、シタールの美しい音楽を聴きながらか出荷を待っています。
LAKSHMI 本社の周りにはハーブなどがたくさん植えられていて、すくすく育っています🌿
花の中にいるたくさんの虫たちも見かけました。虫との共存も自然の中では当たり前の出来事ですね🐝🦋
本社スタッフの方々の優しさにも感激しました。
また、ご報告致します❤
⭐お休みのお知らせ
お休みのお知らせです。
salon du sumica-サロン･ド･すみか は、
８月２６日(月) ～ ９月３日(火) まで
LAKSHMI本社のあるイタリア ヴェローナで、技術研修の為お休みさせていただきます。
その為、ご予約などのメールをいただいても、すぐにお返事できないこともありますので、ご了承の程よろしくお願いいたします。
たくさん学んできたいと思っています。