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８月お菓子教室開催

2019.08.20 | お知らせ, すべて, ブログ | お菓子教室

８月のお菓子教室開催日でした。

お暑い中ご参加くださった皆さまありがとうございました。

夏のお疲れが出やすい頃に食べたいスイーツです。

高麗人参の🍯はちみつシフォンケーキです。

焼いているとはちみつの香りが漂います。

見た目はシンプルですが「元気が出そう❗」と云うご感想が多かったです。

🍉すいかゼリーです。

鮮やかな赤い色、すいかの果汁をまるごといただきます。

暦の上では秋ですが、まだまだ残暑が続きそうです。

体調に気を付けて、残暑を乗りきりましょう。

お菓子教室では、ハーブやスパイスなど、季節の食材を使ってからだに優しいスイーツを作り、香りもお味も楽しみたいと思っております。

お菓子教室は、毎月１回開催しております。

お友達だけでお料理やお菓子を作りたい方など、貸し切りのプライベートレッスンも承っております。お問い合わせください。

次回の開催予定

９月３０日(月曜日)　13時～16時終了予定

メニューなどは、ブログでご案内させて頂きます。

８月お菓子教室ご案内

2019.08.01 | お知らせ, すべて, ブログ | お菓子教室

毎日、ご挨拶は「お暑うございます。」です。

全国的に気温が35℃以上になる所も多く、酷暑ですね。

そんな暑い夏に、食べたいスイーツを考えました。

８月お菓子教室

メニュー：高麗人参のはちみつシフォンケーキ＊すいかゼリー

日程：８月２０日(火曜日)

時間：１３時～１６時終了予定

場所：salon du sumica-サロン･ド･すみか(三鷹台から徒歩１０分)

＊詳しい住所等は、ご参加される方にご案内致します。

参加費：4,000円

(＊少し実習がありますので、エプロンと筆記具をご用意ください)

お申し込み、お問い合わせはメールでお願い致します。

sumica113★gmail.com (★の部分を@にかえてください!!)

初めてのお申し込みの方はお手数ですが、

ご連絡先：ご住所・お電話番号(当日ご連絡のとれる電話)・メールアドレスをお願い致します。

申し訳ありませんが、開催日の３日前からのキャンセルにはキャンセル料を頂戴致します。

楽しく美味しいアロマの時間をご一緒しませんか？

お申し込みをお待ちしております。

７月お菓子教室開催💜

2019.07.30 | お知らせ, すべて, ブログ | お菓子教室

７月のお菓子教室開催日でした。

お暑い中ご参加くださった皆さまありがとうございました。

地元の大きくて甘いブルーベリーを満喫します💜

フレッシュブルーベリーケーキです🍰

二層になっています。

一層目はふわふわ、二層目は少しぷるんとして、ブルーベリーをたくさん入れてみました💜

ブルーベリーくず餅です。

つるんとしてもっちりした食感に仕上がりました。

ブルーベリーは目に良いと言われいますが、それだけではありません。健康や美容に良い栄養成分がたくさんあるそうです💜

楽しいお菓子教室を目指して、いろいろなメニューを考えていきたいと思っております。

よろしくお願いいたします。

毎日１回開催のお菓子教室です。

次回は、８月２０日(火曜日) 13時～16時終了予定

メニューなどは、ブログでご案内させて頂きます。

スパイス香るジャム🍑

2019.07.30 | お知らせ, すべて, ブログ | お菓子教室

今年も、桃🍑のスパイスジャムを作りました。

ゴロゴロ大きめ果肉が好きです🍑

使ったスパイスは、クローブです。

クローブは、バニラのような甘い香りの中にスパイシーな独特の香りが特徴のスパイスです。桃🍑とよく合います❣️　

カレーやチャイにも使われいます🍛☕

クローブは丁子(ちょうじ)とも呼ばれます。(形が釘に似ているから)

クローブ：フトモモ科フトモモ属　常緑高木　部位は花蕾

クローブは虫除けとしも使えます。虫の嫌いなか香り成分が入っているようです。

アロマテラピーでも、クローブの精油は使われています。

上手に取り入れてみましょう。