８月のお菓子教室開催日でした。

お暑い中ご参加くださった皆さまありがとうございました。

夏のお疲れが出やすい頃に食べたいスイーツです。

高麗人参の🍯はちみつシフォンケーキです。

焼いているとはちみつの香りが漂います。

見た目はシンプルですが「元気が出そう❗」と云うご感想が多かったです。

🍉すいかゼリーです。

鮮やかな赤い色、すいかの果汁をまるごといただきます。

暦の上では秋ですが、まだまだ残暑が続きそうです。

体調に気を付けて、残暑を乗りきりましょう。

お菓子教室では、ハーブやスパイスなど、季節の食材を使ってからだに優しいスイーツを作り、香りもお味も楽しみたいと思っております。

お菓子教室は、毎月１回開催しております。

お友達だけでお料理やお菓子を作りたい方など、貸し切りのプライベートレッスンも承っております。お問い合わせください。

次回の開催予定

９月３０日(月曜日)　13時～16時終了予定

メニューなどは、ブログでご案内させて頂きます。

毎日、ご挨拶は「お暑うございます。」です。

全国的に気温が35℃以上になる所も多く、酷暑ですね。

そんな暑い夏に、食べたいスイーツを考えました。

８月お菓子教室

メニュー：高麗人参のはちみつシフォンケーキ＊すいかゼリー

日程：８月２０日(火曜日)

時間：１３時～１６時終了予定

場所：salon du sumica-サロン･ド･すみか(三鷹台から徒歩１０分)

＊詳しい住所等は、ご参加される方にご案内致します。

参加費：4,000円

(＊少し実習がありますので、エプロンと筆記具をご用意ください)

お申し込み、お問い合わせはメールでお願い致します。

sumica113★gmail.com (★の部分を@にかえてください!!)

初めてのお申し込みの方はお手数ですが、

ご連絡先：ご住所・お電話番号(当日ご連絡のとれる電話)・メールアドレスをお願い致します。

申し訳ありませんが、開催日の３日前からのキャンセルにはキャンセル料を頂戴致します。

楽しく美味しいアロマの時間をご一緒しませんか？

お申し込みをお待ちしております。

７月のお菓子教室開催日でした。

お暑い中ご参加くださった皆さまありがとうございました。

地元の大きくて甘いブルーベリーを満喫します💜

フレッシュブルーベリーケーキです🍰

二層になっています。

一層目はふわふわ、二層目は少しぷるんとして、ブルーベリーをたくさん入れてみました💜

ブルーベリーくず餅です。

つるんとしてもっちりした食感に仕上がりました。

ブルーベリーは目に良いと言われいますが、それだけではありません。健康や美容に良い栄養成分がたくさんあるそうです💜

楽しいお菓子教室を目指して、いろいろなメニューを考えていきたいと思っております。

よろしくお願いいたします。

毎日１回開催のお菓子教室です。

次回は、８月２０日(火曜日) 13時～16時終了予定

メニューなどは、ブログでご案内させて頂きます。

今年も、桃🍑のスパイスジャムを作りました。

ゴロゴロ大きめ果肉が好きです🍑

使ったスパイスは、クローブです。

クローブは、バニラのような甘い香りの中にスパイシーな独特の香りが特徴のスパイスです。桃🍑とよく合います❣️　

カレーやチャイにも使われいます🍛☕

クローブは丁子(ちょうじ)とも呼ばれます。(形が釘に似ているから)

クローブ：フトモモ科フトモモ属　常緑高木　部位は花蕾

クローブは虫除けとしも使えます。虫の嫌いなか香り成分が入っているようです。

アロマテラピーでも、クローブの精油は使われています。

上手に取り入れてみましょう。

今年の梅雨は、日照時間が短く雨や曇りが長く続いています。

それでも、サロンのベランダガーデンでは、お花が咲いています🏵️

ローズマリーのブルーの小さなお花が、可愛いくて美しいです🏵️

梅雨で湿度が高くじめじめしているので、植木鉢にキノコが生えてきました。

🍄毒キノコかもしれないので触りません。

そのうち萎んでしまうのでしょうね🍄

そろそろ、梅雨明けが待ち遠しいです🌞

夏の準備として、サロンでは ★PADA(パダ)フットトリートメント(足裏のケア)も人気です。

夏は、素足が気持ちいいですね～👣

プライベートサロンで、トリートメントを受けられたお客さまが、「至福の時でした～💕」と満面の笑みでお話されました。よかった❤

トリートメントの後は、ハーブティーとお菓子をご用意しております。

本日は、自家製ルバーブジャムを使ったマフィンです🍰

毎回、お客さまのお好みなどを考慮してお作りしています。

リラックスをしてトリートメントを楽しんで頂けるように、心を込めてお迎えしております。

LAKSHMIの化粧品は、お話するよりもお試し頂くのが一番だと思っています。

居心地のいいサロンで、お待ちしております❣️

夏を楽しく過ごす必需品、日焼け止めクリームが入荷しました🌞🌺🌻🍧🍉👙🏄🏊

「SUNVEDA (サンヴェーダ)」サンクリームプロテクションSPF25・サンクリームハイプロテクションSPF50

ココナッツの甘い香りがいいですね🌴

お顔、ボディ用です👩👙　お子様にもお使い頂けます👦👧

数量限定です。夏の準備はお早めに…🎐

少しですがハスカップの実が手に入りました。

ちょこっと食べると、甘酸っぱ～いですが美味です。

傷みやすいので早めにジャムにします。

紫色がとても綺麗なジャムになりました💜

ハスカップ＝名前の由来は、アイヌ語の「ハシカプ」。「枝の上にたくさんなるもの」を意味します。

スイカズラ科 スイカズラ属　落葉低木

多くの栄養成分が含まれているので、「不老長寿の果実」と言われているそうです。

不老長寿のハスカップジャムを使って何を作ろうかなぁ…。

ロールケーキ❕❔　ヴィクトリアケーキ❕❔

出来上がったらお茶会をするのもいいですね～❣️

☔☔🐌梅雨ですね。

☔雨が降るのも大切なのですが、じめじめするのでいろいろ大変なこともあります。

梅雨明けが待ち遠しですね🌞

７月お菓子教室のご案内

夏の果物ブルーベリーを使って、スイーツを楽しく美味しく作りたいと思います。

メニュー：フレッシュブルーベリーケーキ＊ブルーベリーくず餅

日程：７月３０日(火曜日)

時間：１３時～１６時終了予定

場所：salon du sumica-サロン･ド･すみか(三鷹台から徒歩１０分)

＊詳しい住所等は、ご参加される方にご案内致します。

参加費：4,000円

(＊少し実習がありますので、エプロンと筆記具をご用意ください)

お申し込み、お問い合わせはメールでお願い致します。

sumica113★gmail.com (★の部分を@にかえてください!!)

初めてのお申し込みの方はお手数ですが、

ご連絡先：ご住所・お電話番号(当日ご連絡のとれる電話)・メールアドレスをお願い致します。

申し訳ありませんが、参加予定日の３日前からキャンセルにはキャンセル料を頂戴致します。

楽しく美味しいアロマの時間をご一緒しませんか？

お申し込みをお待ちしております。

今年も鮮やかな赤いルバーブで、ジャムを作ります❣️

ルバーブは、シベリア原産の野菜です。　タデ科タイオウ属　多年草

日本名は、食用大黄(ショクヨウダイオウ)。根の部分を粉末にして漢方として用いられているそうです。

ルバーブの葉っぱは、自然毒があるので食べられません。食用にするのは茎です。酸味が強いのでジャムにすると甘酸っぱくて美味しくなります。

赤い綺麗な色のルバーブジャムで、スイーツ🍰🍮を作るのも楽しみです。

健康と美容にもいいのですが、食べ過ぎないように…。

【注意】妊娠中や授乳中の方は、食べないでください。

ルバーブを使った香水があるとか…❣️

エルメス オードゥルバーブエカルラット オーデコロン

どんな香りなのか、まだ未体験です。